İstanbul Ticaret Borsası’nın İSTİB düzenlediği Borsa Meydanı’nda Bölümler Konuşuyor toplantılarında bu ay yumurta bölümünün meseleleri Beşiktaş travesti ele alındı
İSTİB’den yapılan açıklamaya nazaran webinar ortamında gerçekleştirilen Yumurta Bölümünün Sıkıntıları ve Tahlil Önerileri başlıklı toplantıya Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik Yumurta Üreticiler Merkez Birliği Beylikdüzü travesti YUM BİR Lideri İbrahim Afyon Başmakçı Tavukçuluk Kooperatifi Lideri Nevzat Tezcan İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği İSTYUMDER Lideri ve İSTİB Meclis Üyesi Necati Yıldırım konuşmacı olarak katıldı Bomonti travesti
Açıklamada toplantıdaki konuşmasına yer verilen İstanbul Ticaret Borsası Meclis Lideri Ahmet Bülent Kasap Türkiye’de yumurta kesiminin her geçen gün gelişen teknolojiyle büyük bir değişim gösterdiğini belirterek Bireysel tüketicilerin ve endüstrinin Bornova travesti gereksinimi olan yumurta çağdaş ve dev tesislerde üretilmektedir Bugün Türkiye’de kabuklu yumurta dışında pastörize likit yumurta ve ileri işlenmiş yumurta eserleri de üretilmeye başlanmıştır Elbette bu söylediklerim yumurta kesiminin hiçbir Bostancı travesti sorunu olmadığını göstermiyor Tüm dünyada olduğu üzere bizde de daima artan güç maliyetleri yemden üretime lojistikten market raflarına kadar her evrede yeni sıkıntılar bulunuyor sözlerini kullandı
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik de dala yönelik dayanakların güçlü bir formda sürdüğünü aktararak Yatırım takviyeleri KDV indirimi elektrik yem dayanaklarımız ve ihracat konusundaki siyasetler kesimi daima büyütüyor Şu sıralarda gerçekleşen fiyat artışının yakında istikrara oturacağına inanıyorum 77 5 milyon yumurta tavuğu varlığımız ve günlük 52 3 milyon yumurta üretimimiz var Kesim daima gelişiyor ve gelişecek Son kuş gribinin tesiri de hudutlu oldu değerlendirmesinde bulundu
YÜKSELEN FİYATLARDAN DEVLET VE VATANDAŞ KADAR BİZ DE ŞİKAYETÇİYİZ
Yumurta Üreticiler Merkez Birliği Lideri İbrahim Afyon ise şu değerlendirmelerde bulundu
Yükselen fiyatlardan devlet ve vatandaş kadar biz de şikayetçiyiz Bizler de herkes üzere gayretimizin karşılığında makul bir kar elde etmeyi hedefliyoruz Yumurta fiyatıyla ilgili dengesizliklerin tahlili denetimli üretimdir Bizim üretimimiz iç piyasaya da ihracata da kâfi Lakin fiyat düşüşlerini görmeden daima artışların haberleştirilmesi yumurta fiyatlarının çok yükseldiği algısı oluşturuyor ve dala ziyan veriyor Bir yılda 10 15 defa artırım haberi yapılıyor lakin yıl sonunda yumurta fiyatı çabucak hemen tıpkı oluyor Zira fiyat düşüşlerinin haber pahası yok
Başmakçı Tavukçuluk Kooperatifi Lideri Nevzat Tezcan fiyatlardaki son artış öncesinde 1 5 yıl boyunca üreticinin kar edemediğini belirterek Bu sıkıntı bir periyottu Sonuçta uzun vadeli karsızlık hayvan varlığını etkiledi ve yumurta fiyatları yükselmeye başladı Yakın vakitte istikrara oturacaktır Kuş gribi münasebetiyle büyük bir hayvan kaybı olmadı Bu gelişmenin fiyatlara tesiri ise sonludur sözlerini kullandı
İstanbul Yumurta Üreticileri Toptancıları ve İş Adamları Derneği Lideri ve İSTİB Meclis Üyesi Necati Yıldırım da gezen tavuk yumurtası ve organik yumurta konusuna işaret ederek Türkiye nin her köşesinde marketlerin raflarında binlerce organik yumurta satılıyor Fakat bu ölçüde bir üretim olmadığını biz biliyoruz Bu bahiste tüketiciye de vazife düşüyor Vatandaş uyanık olmalı sertifika denetimi yapmalı Organik ve gezen tavuk üretiminin katbekat fazlası piyasada değerlendirmesinde bulundu
