Katmer tatlısı Gaziantep yöremize ilişkin baklavalık yufka tereyağı Antep fıstığı şeker ve kaymak ile yapılan Avcılar travesti bir tatlı tanımıdır
Evde kolay katmer tatlısı hazırlarken dikkat etmeniz gereken püf noktalardan bir tanesi kullanacağınız kaymak ve fıstığın kaliteli olmasıdır Bu püf nokta tüm tatlının lezzetini büyük ölçüde etkileyecektir Avcılar travestileri Bir başka nokta ise yufkanın içerisine serpeceğiniz fıstık ve şekeri eşit dağıtmaya itina göstermenizdir Aksi halde yufkanın kimi kısımları içsiz kalacağı için lezzet vermeyecektir
KATMER KAÇ KALORİ
Katmerin kalorisi içerisinde Travesti Avcılar kullanılan tereyağı kaymak ile orantılı olarak değişkenlik göstermektedir Standart ölçülerde yapılan bir tanımda 100 gramında 256 kalori bulunmaktadır Buda 1 porsiyonun yaklaşık 503 kaloriye tekabül etmesi demektir
İşte canınız tatlı Travesti ektiğinde basitçe yapabileceğiniz kebapçılarda yediğinizden daha lezzetli olan konutta kolay katmer tatlısı tarifi
KOLAY KATMER TATLISI TARİFİ
2 KİŞİLİK HAZIRLIK MÜHLETİ 10 DAKİKA PİŞİRME MÜHLETİ 10 DAKİKA
Evde kolay katmer tatlısı tanımı için gereçler
- 1 adet baklavalık yufka
- 1 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı
- 2 yemek kaşığı şeker
- Tereyağı
- 1 yemek kaşığı kaymak
Evde kolay katmer tatlısı tanımı nasıl yapılır
- Yufkanızı açın ve ortasına tereyağını sürün
- Üzerine çekilmiş fıstıkları ve şekeri serpin
- Kaymağı da yufkanın tam ortasına koyun
- Gözleme katlar üzere kare olacak formda katlayın
- Yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve kısık ateşte altını açın
- Tereyağı ile tavanın her yerini yağlayıp yufkanızı içerisine koyun
- Kontrollü ve her yeri eşit kızaracak halde kızartın
- Ön yüzü kızardıktan sonra zıddını çevirip tıpkı süreci oraya da uygulayın
- Kızaran katmer tatlınızı bir kesme tahtası üzerine alın ve 9 eşit modüle bölün
Servis tabağına alıp fıstık ve kaymak ile süsleyerek servis edin afiyet olsun